10 jaudīgas mārketinga idejas un stratēģijas vietējiem restorāniem

Vai jums pieder restorāns un vēlaties to reklamēt, lai piesaistītu jaunus klientus? Ja JĀ, šeit ir 10 spēcīgas mārketinga idejas un stratēģijas vietējiem restorāniem.

Šis ir turpinājums manis rakstītajam rakstam par to, kā sākt restorānu biznesu. Tagad ir zināms fakts, ka vairums restorānu darbinieku parasti ir tik aizņemti ar saviem produktiem un pakalpojumiem, ka aizmirst par mārketinga aspektu. Lai gan ir svarīgi pastāvīgi domāt par veidiem, kā uzlabot savu piedāvājumu kvalitāti, vēl svarīgāks ir mārketings, jo tā ir vienīgā stratēģija, kas palīdzēs piesaistīt klientus šiem piedāvājumiem.

NB : Šis raksts tika izmests no “ Pilnīgas rokasgrāmatas restorānu biznesa uzsākšanai ”.

Kā restorāna īpašniekam jums jāatrod jauni klienti, jāuztur pašreizējie klienti un jāliek viņiem regulāri veikt atkārtotu pārbaudi, kā arī jāizveido sava restorāna izcilības reputācija. Tikai ar mārketinga palīdzību jūs varat sasniegt šos mērķus.

Tagad jūsu restorāna mārketings nav tik drausmīgs uzdevums, kā varētu šķist. Tāpēc es iesaku jums apskatīt šīs 10 zemo cenu un vienkāršās, bet ļoti efektīvās mārketinga idejas, kas veicinās pārdošanas apjomus jūsu restorānā.

Tomēr pirms turpināt, iesaku veltīt minūti, lai iemācītos uzrakstīt mārketinga plānu restorānam; jo tas ir ļoti svarīgi veiksmīgai mārketinga stratēģiju izpildei. Šeit ir arī restorāna biznesa plāna paraugs, kuru varat izmantot BEZMAKSAS.

10 jaudīgas mārketinga idejas un stratēģijas vietējiem restorāniem

1. Pielāgojiet savu izvēlni

Jūsu ēdienkarte ir viens no spēcīgākajiem faktoriem, kas nosaka jūsu restorāna panākumus vai neveiksmes. Garlaicīga un novecojusi izvēlne var sūtīt signālus ar zemu vērtību. Tātad, jums jāpārliecinās, ka jūsu ēdienkarte ir uzrakstīta, vilinoša un svaiga. Un izmantojiet dažādas taktikas, lai ietekmētu klientu izvēli un pārdotu vairāk visienesīgāko izvēlnes vienību.

2. Ieviest frekvences mārketingu

Jums rodas jautājums, kas ir frekvenču mārketings ? Tā ir dažādu taktiku pieņemšana, lai motivētu klientus regulāri veikt atkārtotu pārbaudi. Šādas taktikas piemērs ir piedāvāt atlaides atkārtotiem klientiem.

Pastāvīgie viesi tiek uzskatīti par jūsu visvērtīgāko resursu. Atkārtotu klientu piesaistīšana palīdzēs jums iegūt lielāko peļņu no sava biznesa, jo tas palīdzēs ietaupīt milzīgas reklāmas izmaksas. Neatkarīgi no tā, ka atkārtotie klienti regulāri pārbaudīs jūsu restorānā, viņi arī palīdzēs jums pārdot savu restorānu mutiski.

3. Pārdošana

Vēl viens gudrs veids, kā piedāvāt savus piedāvājumus, ir palielināt pārdošanu. Tas nozīmē klientu lasīšanu un atbilstošu sānu ēdienu vai dzērienu ieteikšanu, kas viņus, iespējams, interesēs. Jums vajadzētu iemācīt viesmīļiem, serveriem vai kasieriem lasīt klientus, ieteikt dzērienus labajā pusē, ēdienus vai tuksnešus. Tas vienlaikus palielinās jūsu pārdošanas apjomus un uzlabos klientu pieredzi.

Amazon izmanto stratēģiju, lai pārdotu vairāk priekšmetu. Pārdomātiem pircējiem tiek parādīti daži ar viņu pasūtījumiem saistīti priekšmeti, kas arī viņiem, visticamāk, būs nepieciešami.

4. Piedāvājiet izņemšanas un piegādes pakalpojumus

Ja jūs nepiedāvājat izņemšanas un piegādes pakalpojumus, tad jūs veicat savu restorānu biznesu ar milzīgu ciešanu. Tas ir, jūs atstājat daudz naudas uz galda, praktiski izslēdzot pārdošanas apjomus, kas varētu būt no tiem, kuri vēlas ēst savus pasūtījumus citur, un tiem, kuri vēlas, lai viņu pasūtījumi tiek piegādāti uz mājām vai birojiem.

Tā kā daudzi cilvēki dod priekšroku šiem pakalpojumiem, jums tie jāpiedāvā, lai palielinātu pārdošanas apjomus. Ja jūs jau piedāvājat abus pakalpojumus, jums tie ir jātirgo, lai vairāk cilvēku zinātu, ka jūs tos piedāvājat.

5. Ej zaļš

Ir svarīgi, lai jūs sāktu ieviest videi draudzīgas prakses savā restorānā. Papildus tam, ka jūs palīdzēsit samazināt komunālo pakalpojumu izmaksas un samazināt piesārņojumu, tas arī nodrošinās jums priekšrocības konkurences jomā, jo arvien vairāk tiek informēts par videi draudzīgās vides daudzveidīgajām priekšrocībām.

Neveiciet tikai zaļās prakses, parādiet un pastāstiet klientiem, kā jūs saudzējat resursus un kā samazināt piesārņojumu; tikai, lai dotu viņiem veselības vidi. Tas sūtīs signālus, ka jūsu bizness patiešām rūpējas par klientiem un vidi kopumā.

6. Organizēt konkursu

Konkursa organizēšana jūsu klientu starpā vienmēr ir gudra stratēģija, motivējot viņus bieži pārbaudīt vēlreiz. Tas arī palīdzēs jums izveidot lielu klientu bāzi. Konkursa idejas piemērs ir balvu piedāvāšana trim labākajiem klientiem, kas tērē 30 dienu laikā. Ir daudz citu ideju, kuras varat izmantot; tas ir tikai prāta vētra konkursa idejām, kuras interesēs cilvēkus.

7. Piesaistiet presi

Lai arī var šķist, ka tas nav jūsu kontrolē, patiesībā ir daudz pasākumu, ko varat veikt, lai vietējā prese ņemtu vērā jūsu biznesu. Piemēram, jūs varat sponsorēt projektus, kas palīdzēs jūsu vietējai sabiedrībai, veikt radošas izmaiņas, sponsorēt vietējos pasākumus un darīt lietas, kuras cilvēki novērtēs. Protams, jums ir jādara skaidrs, ka pārmaiņu veidotājs ir jūsu restorāns.

8. Sāciet emuāru, lai reklamētu savu restorānu

Daudzi patērētāji visā valstī tagad vēršas pie interneta, lai izlemtu, kur viņi ēdīs nākamo. Tātad, ja jūsu restorānam nav savas tīmekļa vietnes, jūs, iespējams, zaudējat daudz potenciālo klientu. Internets ir arī labs medijs, lai palielinātu jūsu zīmola atpazīstamību.

Vēl viena laba mārketinga ideja ir izveidot emuāru, lai ar klientiem dalītos ar noderīgiem padomiem. Piemēram, jūs varat viņiem palīdzēt viņu virtuvē, sniedzot padomus par ēdiena gatavošanu, pārtikas svaigumu, bezmaksas pārtikas kombīniem utt. Katru nedēļu savā emuārā varat iemācīt jaunu recepti, kuru apmeklētāji var izmēģināt.

9. Izmantojiet sociālos medijus

Sociālie mediji ir vēl viens efektīvs līdzeklis, lai radītu atpazīstamību par zīmolu un uzrunātu potenciālos klientus. Jūs pat varat izveidot zīmolu, sekojot, izveidojot sava restorāna profilus lielākajās sociālo mediju platformās ( Facebook, Twitter, Google+ un LinkedIn ) un koplietot būtisku informāciju ar saviem sekotājiem, lai veidotu uzticamību un klientu lojalitāti.

10. Izmantojiet e-pasta mārketingu

E-pasta mārketings ir ļoti efektīvs, lai sasniegtu un mijiedarbotos ar potenciālajiem klientiem. Dodiet viņiem stimulu reģistrēties jūsu adresātu sarakstā un nosūtiet viņiem noderīgus padomus, atjauninājumus, svētku pasākumus, klientu aptaujas un e-pasta konkursus.

Vairāk radošu mārketinga ideju restorāniem

11. Tīkls ar citiem restorāniem un klientiem

Vēl viena restorānu mārketinga ideja ir pievienoties interneta forumiem, kas saistīti ar konkrēto biznesu. Tādā veidā būtu vieglāk iepazīties ar nozares plusiem, kā arī tas ir lielisks veids, kā atklāt tendences, kuras biznesam varētu noderēt nākotnē.

12. Sāciet Google Adword kampaņu

Izmantojiet Google AdWords PPC kampaņai. Tas noteikti ir viens no čaklākajiem padomiem starp šiem citiem. Tomēr patiesība ir tāda, ka PPC reklāma uzņēmumiem ne tikai dod dažas kvalitatīvas reklāmas vietas, bet arī kalpo kā papildu ienākumu radītājs.

13. Saņemiet atsauksmes no saviem pastāvīgajiem klientiem

Saņemiet klientu atsauksmes. Starp idejām, kas dalītas šajā rakstā, tas, iespējams, visvairāk satraucoši. Bet tas arī parāda, ka restorāns vēlas klausīties visu, kas klientam ir sakāms par restorānu, lai uzlabotu savus pakalpojumus.

14. Ģērbiet darbiniekus gudrā formastērpā

Lieciet darbiniekiem nēsāt formas tērpus. Tas var neizklausīties daudz, bet tas var palīdzēt klientiem atšķirt restorānu no daudzajiem konkursiem, kas pašlaik tiek rīkoti rūpniecībā. Turklāt tas ir lielisks veids, kā nodibināt solidaritāti starp katru apkalpes locekli.

15. Saimnieku pasākumi

Lai patiešām piesaistītu klientus jūsu restorānā, jums vajadzētu pārvērst savu restorānu par vietu, kur notiek degustācijas, viesības, biznesa un sabiedrības salidojumi, dzīvās mūzikas šovi, stand-up komēdija un citi pasākumi. Tas jums palīdzēs piesaistīt jaunus klientus un sniegs pastāvīgajiem klientiem iemeslu atgriezties.