Restorāna sākšana bez naudas - biznesa plāna parauga paraugs

Vai jūs interesē sākt restorānu biznesu? Vai jums patīk gatavot ēdienu vai vēlaties vadīt pārtikas biznesu? Tālāk ir sniegts padziļināts restorānu biznesa plāna paraugs, kas iemācīs, kā sākt restorānu biznesu.

Tā kā pārtikas rūpniecībā notiek strauja izaugsme, restorānu bizness ir viens no strauji augošajiem uzņēmumiem šajā mūsu pašreizējā paaudzē. Tas notiek tāpēc, ka restorānu bizness, lai arī diezgan izplatīts biznesa uzmundrinājums, taču tas ir grūti izjaucams. Realitāte ir tāda, ka daudzi restorāni cieš neveiksmes pirmā biznesa gada laikā.

NB : Šis raksts tika izmests no “ Pilnīgas rokasgrāmatas restorānu biznesa uzsākšanai ”.

Bet tas jums nevajadzētu uztraukties, jo šis raksts jums sniegs padomus, kas palīdzēs jums izvairīties no riska, kas saistīts ar restorānu biznesa sākšanu, kurš noteikti cieš neveiksmi. Tātad, netērējot laiku, zemāk ir sniegts soli pa solim, kā sākt savu restorānu biznesu.

Restorāna sākšana - biznesa plāna parauga paraugs

1. Iegūstiet pareizo domāšanas veidu

Viens patiess fakts par restorānu biznesu ir tas, ka tas vairāk ir pakalpojumu bizness, nevis bizness, kas balstīts uz produktiem. Klientu apmierināšana ir jūsu galvenais uzdevums un galvenā prioritāte.

Tagad, balstoties uz pieredzi, es gribu teikt, ka darīšana ar cilvēkiem ir viens no grūtākajiem biznesa aspektiem, un, runājot par restorānu biznesu, jūs varat kautrīgoties no šīs atbildības. Tāpēc jums ir jāuzņemas piesardzība uzdevuma veikšanā. Restorānu biznesa vadīšana ir sarežģīta. Vai tiešām esat gatavs stāties pretī izaicinājumiem ?

2. Uzziniet visu, ko varat par pārtikas rūpniecību

Uzņēmējdarbībā zināšanas ir spēks, un zināšanu pielietošana ir priekšrocība. Lai sāktu restorānu biznesu un gūtu panākumus, jums jāzina viss par restorānu biznesa vadību un visu pārtikas nozari.

3. Uzrakstiet sava restorāna biznesa biznesa plānu

Tāpat kā jebkuram citam biznesam restorānam ir nepieciešams biznesa plāns, lai gūtu panākumus. Kā saka tradicionālie nozares restorāni, restorāna dibināšanas plānošana ir tāla darbība.

Un, protams, lai jūsu investori dotu jums signālu, jūsu iesniegtajam plānam jābūt loģiskam, praktiskam un reālistiskam. Tomēr jūs nevarat izveidot izcilu profesionālu priekšlikumu, vispirms nezinot restorāna biznesa plāna sastāvdaļas. Šeit ir restorāna biznesa plāna paraugs, kuru varat izmantot BEZMAKSAS.

  • Jūsu fons

Lai pārliecinātos, ka jūsu restorānu biznesa plāns spēs pārliecināt lasītājus vai investorus, jums tajā jāiekļauj sava profesionālā pieredze. Tas ir ļoti svarīgi, jo cilvēki, kuri lasīs plānu, meklēs sīkāku informāciju par personu vai grupu, kas ir priekšlikuma pamatā.

Kādas prasmes jums piemīt? Kas ir jūsu komandas biedri? Kāda jums ir pieredze pārtikas rūpniecībā ? Ja jums ir izcila pieredze, kas saistīta ar restorāniem, iespējams, jums paveiksies.

Tagad jūsu biznesa plāns ir saistīts ar jūsu restorāna vispārējo mērķi; mērķa tirgus apraksts; finanšu informācija un prognozes; izvēlne un cenas. Tad pēdējais, bet ne mazāk svarīgais, ir jūsu reklāmas un mārketinga plāns.

4. Sāciet ar lielo trīs

Neviens restorāns nevar gūt panākumus bez lieliskas atrašanās vietas, lieliska šefpavāra un lieliskas koncepcijas. Pieejamībai ir liela nozīme atrašanās vietas ziņā. Tas ir tāpēc, ka jo pieejamāks ir jūsu restorāns, jo vairāk panākumu jūs varat sasniegt. Runājot par koncepciju, jums jāizvēlas arī ēdiena koncepcija un apkalpošanas stils. Jums jāizlemj par konkrēto pakalpojumu stilu, kas jūs interesē.

5. Izvēlieties galveno atrašanās vietu

Restorāna biznesa plānā jāiekļauj iespējamā vieta, kur jūs izveidosit savu biznesa iestādi. Vietai nedrīkst būt konkurentu, un tā būtu piepildīta ar cilvēkiem, kuri parasti apmeklē citas teritorijas tikai tāpēc, lai paēstu. Ideāli informācijas avoti, kurus varat izmantot, lai atrastu izcilu vietu jūsu biznesam, ir restorānu pārskatu vietnes un vietējie laikraksti.

  • Alternatīvā prospekta atrašanās vieta

No otras puses, uzsākot restorānu biznesu, ieteicams arī vairāk nekā viena atrašanās vieta. Tas palīdzēs jums pārbaudīt katras vietas priekšrocības un trūkumus, kā arī izvairīties no visu olu nēsāšanas vienā grozā.

Tomēr nekad neaizmirstiet iekļaut fotoattēlu un īsu aprakstu par katru vietu, kuru ņem vērā savā priekšlikumā. Turklāt jums jāņem vērā arī lietas, kuras, jūsuprāt, veicinās jūsu izveidotā restorāna panākumus.

6. Izveidojiet restorāna ēdienkarti

Protams, rakstot biznesa plānu, nekad neaizmirstiet pierakstīt restorāna ēdienkarti. Ieteicams izveidot izvēlni, kuru jūs noteikti varētu apkalpot, kad uzsākat savu biznesu.

Izvēlnē jāiekļauj arī īpašie ēdieni, kurus jūsu pavāri un virtuves personāls var piedāvāt jūsu potenciālajam patērētājam. Kopā ar speciālajiem ēdieniem ēdienkartē jāiekļauj daži nacionālie vai vietējie ēdieni, lai nekavējoties piesaistītu klientus.

Tagad jums jāpatur prātā, ka restorāna ēdienkarte var padarīt restorānu vai padarīt to sabojātu. Restorāna ēdienkartei jāatbilst vispārējai restorāna koncepcijai. Pēc restorāna ēdienkartes izveidošanas atkārtoti apmeklējiet biznesa plānu, lai pārliecinātos, ka ēdienkarte ir pievilcīga jūsu biznesa plānam.

7. Iegūstiet restorānu piegādātāju sarakstu

Izstrādājot restorāna biznesa plānu, jāiekļauj sastāvdaļu vai pārtikas piegādātāju saraksts. Jums jāapkopo šo piegādātāju nosaukums un atrašanās vieta, kā arī to piegādes cenas un atlaides, ko viņi var piedāvāt. No otras puses, jūs varat sarakstā iekļaut potenciālo restorāna mēbeļu komplektu un aprīkojuma piegādātāju.

8. Veiciet savus finanšu aprēķinus un prognozes

Nekad neaizmirstiet restorāna biznesa plānā iekļaut iespējamās riska prognozes. Aprēķinos jums jānorāda darbības izmaksas, paredzamie ienākumi un pieskaitāmās izmaksas, kas jūsu restorānam būs ceturkšņa nākamajos piecos gados. Turklāt ir ieteicams, lai datu parādīšanai izmantotu līniju diagrammas, lai auditorijai būtu skaidrs priekšstats par jūsu projekciju.

9. Piesaistiet nepieciešamo kapitālu

Rakstot biznesa plānu, jūs varēsit atpazīt, cik daudz jums būs nepieciešams, lai sāktu savu restorānu biznesu. Ja neesat īsti pārliecināts par restorānu biznesa dibināšanas izmaksām, iesaku apmeklēt citus restorānu īpašniekus.

Saruna ar viņiem var palīdzēt jums plānot paredzētās sākuma izmaksas. Ir tik daudz veidu, kā restorāni palielina galvaspilsētas, lai sāktu savu restorānu biznesu. Tas var būt gan likvidējot aktīvus, gan izmantojot tos aizdevumiem, izmantojot valdības programmu priekšrocības, kas skar mazo uzņēmumu īpašniekus utt.

10. Nodarbināt cilvēkus

Kvalificētu vai pieredzējušu darbinieku trūkums ir viens no lielākajiem restorānu izaicinājumiem. Reklamējot darbiniekus, pārliecinieties, vai jūsu sludinājumā ir skaidri norādīts precīzs raksturs, īpašības vai prasmes, ko meklējat darbiniekam.

Šī stratēģija palīdzēs iegūt un noturēt kvalificētus darbiniekus. Īpaši norādiet darbinieka darba pienākumus un atbildību, rūpējoties par jūsu sludinājumiem. Mēģiniet arī noskaidrot, kāds cits restorāns maksā saviem darbiniekiem.

11. Pārdodiet savu restorānu biznesu

Tā kā tehnoloģija un tendences mainās un mainās, arī jūsu mārketinga taktikai ir jāpielāgojas. Kaut arī daudzas no tradicionālajām metodēm mūsdienās joprojām ir spēkā, jaunas stratēģijas, piemēram, vides un interneta mārketings, nāk klajā kā galvenās veiksmīgas restorānu mārketinga kampaņas sastāvdaļas.

Šeit ir idejas vai padomi restorānu biznesa mārketingam.

  • Iegūstiet labu preses publicitāti
  • Izstrādājiet vietni, lai reklamētu savu restorānu
  • Pārveidojiet restorāna ēdienkarti
  • Ieviest frekvences mārketingu
  • Pasākumu organizēšana
  • Mēģiniet pārdot savus klientus vairāk
  • Pārdodiet savus izņemšanas un piegādes pakalpojumus
  • Reklamējiet savu restorānu, izmantojot e-pastu
  • Apņemieties iet zaļi
  • Ģērbiet darbiniekus gudrā formastērpā
  • Saņemiet atsauksmes no saviem pastāvīgajiem klientiem
  • Sāciet Google Adword kampaņu
  • Reklamējiet savu biznesu sociālajos medijos
  • Tīkls ar citiem restorāniem un klientiem
  • Iesaistiet klientus konkursā

Lai iegūtu vairāk mārketinga ideju un taktikas, iesaku jums iepazīties ar padziļinātākām radošā mārketinga idejām jūsu restorānam. Bet paturiet prātā, ka tikai šī raksta lasīšana neietekmēs jūsu biznesu; ieviešana radīs lielas atšķirības un uzlabos jūsu restorānu biznesu.